De aroma elegante e fresco, apresenta textura pronunciada e untuosa, com uma crocante acidez, envolvida num corpo delicado, evidenciado num final longo com notas de fruta branca e fruto seco.
Uma ancestral mistura de castas tradicionais a mostrar-se de forma elegante, depois de um criterioso processo de fermentação, seguido de estágio em barricas de carvalho Francês.